כל מה שאתה רוצה אסוף תחת קורת גג אחת-מחמרי גלם קוסמטיים ועד תוספי מזון מזינים
מָבוֹא
פוליסכרידים של טרמלה הם פוליסכרידים טבעיים בעלי משקל-מולקולרי- גבוה המופקים מ- Tremella fuciformis (פטרייה לבנה). הם זמינים בצורת אבקה או גרגירים. הם משמשים בעיקר במזון ובתכשירים כימיים יומיומיים כחומרי גלם פחמימות פונקציונליים במערכות מימיות.
מִפרָט
|
פריט ניתוחs |
מִפרָט |
תוֹצָאָה |
|
בדיקה של סכריד כולל |
גדול או שווה ל-80.0% |
91.5% |
|
הוֹפָעָה |
אבקה או גרגיר לבן או כמעט לבן |
מציית |
|
PH |
5.5-7.5 |
6.9 |
|
הפסד בייבוש |
פחות או שווה ל-10.0% |
7.0% |
|
חַנקָן |
פחות או שווה ל-2.0% |
מציית |
|
אֵפֶר |
פחות או שווה ל-10.0% |
מציית |
|
עופרת (כמו Pb) |
פחות או שווה ל-0.8 מ"ג/ק"ג |
<0.8mg/kg |
|
ארסן (כמו As) |
פחות או שווה ל-0.5 מ"ג/ק"ג |
<0.5mg/kg |
|
כספית (כמו Hg) |
פחות או שווה ל-0.1 מ"ג/ק"ג |
<0.1mg/kg |
|
קדמיום (כ-CD) |
פחות או שווה ל-0.5 מ"ג/ק"ג |
<0.5mg/kg |
|
חיידקים סופרים |
פחות או שווה ל-1000CFU/g |
מציית |
|
תבניות ושמרים |
פחות או שווה ל-50CFU/g |
מציית |
|
Staphylococcus aureus |
פחות או שווה ל-100CFU/g |
מציית |
|
Escherichia coli |
שלילי/גרם |
שלילי/גרם |
|
סלמונלה |
שלילי/גרם |
שלילי/גרם |
|
מסקנה: עד לתקני FCG1001S. |
||
תכונות
אחזקת מים
תכולת הסוכר הכוללת היא 91.5% (גדול או שווה ל-80.0%), עם שיעור גבוה של פוליסכרידים. המולקולות מכילות קבוצות הידרופיליות רבות, המאפשרות להן לקשור מים וליצור מבנה לחות יציב במערכות מימיות.
נֵטרָלִי
PH הוא 6.9 (טווח 5.5-7.5), בטווח ה-הניטרלי הקרוב. ניתן להוסיף אותו ישירות למערכות פורמולציות קונבנציונליות ללא התאמת pH נוספת.
תוֹאֵם
תכולת חנקן קטנה מ-2.0% או שווה ל-2.0%, תכולת אפר קטנה מ-10.0% או שווה ל-10.0%, מגבילה את השיעור של רכיבים שאינם-פוליסכרידים, וכתוצאה מכך הפרעה מינימלית להרכב הכולל במערכות מורכבות.
קל ליישום
זוהי אבקה לבנה או-לבנה או גרגירים עם אובדן ייבוש של 7.0% (פחות או שווה ל-10.0%), המאפשרים מדידה ופיזור כחומר גלם מוצק רגיל.
יישומים
תעשיית המזון:משמש במשקאות, קינוחים ומוצרי ג'ל כמרכיב פוליסכריד להשתתפות בשימור מים ויצירת מרקם.
תעשייה כימית:משמש במוצרי טיפוח כרכיב -שומר מים, המשפיע על שימור הלחות של המוצר על פני העור ועל התחושה שלו במהלך היישום.
מרכיבים פונקציונליים:כפוליסכריד המופק באופן טבעי, המשמש במערכות מימיות כדי לספק אצירת מים וויסות צמיגות.
אישור איכות
שאלות נפוצות
תגיות פופולריות: tremella polysaccharides, יצרנים, ספקים של tremella polysaccharides, סין
